Chai thee

Chai is onder meer het Pakistaanse, Indiase, Afghaanse en Turkse woord voor thee. In het Nederlands wordt het meestal gebruikt om een pittige Indiase kruidenthee (masala chai in het Indiaas), of Afghaanse groene thee aan te duiden. Er is geen vast Chaimengsel voor de Indiase thee, er zijn wel een aantal vaste ingrediënten:

  • sterke zwarte thee (bv. Darjeeling)
  • zoetmiddel
  • kruiden, de meest gebruikelijke zijn kaneel, kardemom, kruidnagel, gember, peper, maar naar inspiratie kunnen ook andere kruiden toegevoegd worden.

 

Sorteer op
© 2014 - 2020 bijtantekeet | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel